Page 79 - Fenoun Masreya
P. 79
الكابكيك بمفهومه الحديث‬ ‫فهاهى الحاجة “بهية” تهم مع �لاصة الفجر لر�ص‬
‫الفطير وال�شريك فى الأ�سبتة‪ ،‬بينما تقوم “ثريا” الابنة‬
‫المخبوزات فى م�صر القديمة داخل الماجور “يذكرنا ب�شكل الكابكيك حديث ًا”‬ ‫البكرية ب�إحكام أ�قفا�ص البرتقال واليو�سفي بجريد النخل‬
‫‪79‬‬ ‫للحفاظ عليه من حرارة ال�شم�س‪ ،‬فى الوقت الذى تقوم‬
‫الجارة ال�سيدة “�سو�سن” ب إ�عداد مخبوزات أ�خرى و أ�نواع‬
‫مختلفة من الفطائر وال�شريك لمجاملة جارتها الحاجة “ثريا”‪،‬‬
‫والالتحاق بها على �سكة ا إلمام ال�شافعى لنهار ا ألربعين‬

‫أ��سوة بال�صديقات والجيران‪.‬‬
‫وبما �أن م�صر �أم الدنيا ومجتمعها ملىء بالغرائب‬
‫والعجائب؛ ففى نف�س الموقف نجد الآن�سة “روكى”‬
‫الابنة البكرية لـ“�أميمة هانم”‪ ،‬والتى تخرجت حدي ًثا‬
‫من المدر�سة الـ“ إ�نترنا�شيونال” تقف فى طابور ل�شراء‬
   74   75   76   77   78   79   80   81   82   83   84